Qingdao Tune Technology Co., Ltd.rakentaa Mailbox Food Trailereita 4 500 neliömetrin tuotantolaitokseensa Shandongissa, Kiinassa. Mailbox-tyyli käyttää pyöristettyä kattokaarta ja kaarevaa etuprofiilia, joka perustuu perinteisiin hevoslaatikoiden kuljetusmalleihin. Tämä muoto antaa perävaunulle vintage-ilmeen ja lisää sisätilaa hyllyille ja kattovalaistukselle. Sitä käytetään usein siirrettävänä baarina, kahviyksikkönä, gelato-telineenä tai putiikkina häissä, yritystapahtumissa ja katumarkkinoilla.
The vaulted ceiling and curved front are the main visual features of this model. Pyöristetty katto luo enemmän pystysuoraa tilaa kuin tavallinen perävaunu, mikä on hyödyllinen seinähyllyissä, lasitelineissä ja koristevalaistuksessa. The exterior can be finished in painted steel, polished stainless, or wood trim, depending on the brand direction. Despite the vintage appearance, the interior is built to commercial kitchen standards with stainless surfaces and standard utility hookups.
Apurunko on valmistettu 100 x 50 x 3,0 mm kylmämuovatusta suorakaiteen muotoisesta ontosta rakenneteräsputkesta. Koko runko on kuumasinkitty ASTM A123 -standardin mukaisesti, mikä antaa 80+ mikronin sinkkipinnoitteen letkun sisä- ja ulkopuolella. Tämä suojaa alustaa sateelta, kosteudelta ja tienpoistosuoloilta. Perävaunussa on kumiset vääntöakselit, 185R14-vyörenkaat ja sähköiset rumpujarrut. Raskas kytkin, turvaketjut ja rata ovat vakiona.
Huoltoaukoissa käytetään ylhäältä saranoituja hydrauliluukkuja, joita tuetaan kahdella 300N kaasutuella. Avattuna ne muodostavat markiisin tarjoilualueen päälle. Ulkopuolinen taitettava tiski voidaan viimeistellä massiivitammella tai ruostumattomalla teräksellä, ja se tarjoaa vakaan pinnan vesihanoille, espressokoneille tai POS-päätteille. Jokaisessa aukossa on jatkuvat kumiset säätiivisteet ja sisäiset lukot yön yli.
Sisustus on järjestetty kompaktin työkolmion ympärille. Raskaat esineet, kuten kahden ryhmän espressokoneet, kahvimyllyt, pöydän alla olevat jääkaapit ja jääastiat, on asennettu rakenteellisia laipioita vasten. Tämä pitää painon alhaisena ja keskitettynä akseleille. Työpöydän korkeus on 850 mm ja käytävä on riittävän leveä, jotta yksi käyttäjä voi siirtyä valmistelun, huollon ja varastoinnin välillä. Asettelupiirustukset toimitetaan ennen tuotantoa, jotta laitteiden paikat voidaan säätää valikkoon.
IP65 sääsuojatussa katkaisijarasiassa on 30 mA:n vikavirtasuoja ja yksittäiset minikatkaisijat erillisiin laitepiireihin. Kuparijohdotus kulkee paloa hidastavien, jäykkien PVC-putkien läpi 110 V, 220 V, 240 V tai 380 V teollisuuskeskittymän CEE-maavirtalähteisiin. Tämän ansiosta tehokkaat espressokoneet, jäähdytys ja valaistus voivat toimia samanaikaisesti ilman yhden piirin ylikuormitusta. Generaattori- ja aurinkovalmistelut ovat saatavilla kohteille, joissa ei ole maasähköä.
Putkityöt käyttävät NSF-hyväksyttyä elintarvikelaatuista PEX-B-putkia, jotka on yhdistetty kahteen 100–150 litran polyeteenistä valmistettuun makean veden ja harmaavesisäiliöön, joissa on elektroniset pinta-anturit. 12 V:n kalvopumppu tuottaa 4,5 GPM 50 PSI:llä. Pesupisteeseen kuuluu 3-lokeroinen tai 4-osastoinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu 304-allas, jossa on korkeat kääntyvät juoksuputket, tiskin alla oleva rasvankerääjä ja sähköinen välitön vedenlämmitin, joka tuottaa vettä jopa 65°C asti astioiden pesuun.
Seinissä ja kaarevassa katossa on ulkopaneelin ja ruostumattoman teräsvuorauksen välissä 50 mm:n kerros umpisoluista polyuretaania tai palosuojattua XPS-vaahtoa. Lämmönjohtavuus on mitoitettu arvoon λ ≤ 0,024 W/m·K. Tämä vähentää lämmön nousua kesällä ja lämpöhäviötä talvella, joten kattoilmastointilaite tai seinälämmitin voi ylläpitää käyttökelpoista käyttölämpötilaa ilman liiallista virrankulutusta.
Seinäpaneelit, työtasot, roiskevyöhykkeet ja kattokäyrät on päällystetty 1,0 mm elintarvikelaatuisella 304 ruostumattomalla teräksellä päällystetyillä liitoksilla. Lattiassa yhdistyvät merilaatuinen vaneripohja, liukastumista estävä alumiinipintakerros ja messingiset tyhjennysaukot. Nämä pinnat on suunniteltu työvuoron lopun pesuun ja vähentävät mahdollisuutta jäämien kerääntymiseen saumoihin.
Mailbox Food Traileriä käytetään mobiilina prosecco-baarina, artesaaniolutravintolana, cocktailloungena, kahvilabaarina ja gelato-asemana. Tapahtumavuokrausyritykset sijoittavat ne yksityisiin häihin ja yritystilaisuuksiin. Kahviyrittäjät käyttävät niitä viljelijöillä, musiikkipaikoilla ja rannikkopromenadilla. Projekteihin, jotka tarvitsevat myös wc-tiloja, aWC trailerivoidaan sijoittaa samalle sivustolle.
Ennen lähettämistä jokainen perävaunu käy läpi 30 minuutin vedenpaisumustestin ruiskukammiossa. Korkeapaineinen 35 PSI:n vesi kohdistuu huoltoluukkuihin, oviin ja kattosaumoihin vuotojen tarkistamiseksi. Sähköjärjestelmät käyvät läpi eristysresistanssitestauksen ja vesijohdot painetestataan. Jokainen yksikkö saa vetoaisaan 17-numeroisen VIN-numeron sekä sähkökaaviot ja CE-homologointiasiakirjat. TUNE tarjoaa 12 kuukauden rakenteelliselle alustalle takuun ja varastoi yleisiä varaosia, kuten vesipumppuja, kaasujouset, LED-takavalot ja katkaisijat.
Mailbox Food Traileriin voidaan tarvittaessa toimittaa CE-, ISO 9001-, DOT-, EPR-, COC- ja NSF-kohdistetut asiakirjat. TUNElla on Alibaba Gold Toimittajan asema ja se on suorittanut SGS:n ja Intertekin säännölliset kolmannen osapuolen tarkastukset. Sertifikaatin numerot, laajuus ja voimassaolo voidaan ilmoittaa ennen tilaamista.
K: Onko postilaatikon muoto vain palkkeja varten?
V: Ei. Kaareva katto lisää pääntilaa, joten se toimii myös kahvin, gelaton, leivonnaisten ja pienten lautasten tarjoiluun. Asettelu on säädettävissä eri laitteille.
K: Aiheuttaako kaareva katto vuotoja?
V: Katto on jatkuva kaareva tiivistetyillä saumoilla. Jokainen yksikkö testataan 30 minuutin vesisuihkulla 35 PSI:n paineella ennen toimitusta. Vesi valuu luonnostaan yhdistelmän sijaan.
K: Mitä virtalähdettä se tarvitsee?
V: Perävaunu voidaan konfiguroida 110 V, 220 V, 240 V tai 380 V yksi- tai kolmivaiheiseen maasähkökäyttöön. Erilliset katkaisijat mahdollistavat suuritehoisten laitteiden samanaikaisen käytön. Saatavilla on generaattori- ja aurinkoenergiavaihtoehtoja.
K: Voinko käyttää sitä sisätiloissa?
V: Kyllä, sähköisellä keittolaitteella ja asianmukaisella ilmanvaihdolla. Monet operaattorit käyttävät sitä katetuissa tapahtuma- ja näyttelytiloissa. Tarkista sisäilman pakokaasun ja kaasun käyttöä koskevat paikalliset säännöt.
K: Mitä myynnin jälkeistä tukea sisältyy?
V: TUNE tarjoaa 12 kuukauden rakenteelliselle alustalle takuun, teknisen etätuen ja tavallisten varaosien, kuten pumppujen, kaasutukien, hanojen ja katkaisijoiden, toimituksen. Tarkemmat ehdot mainitaan sopimuksessa.
