VIRITTÄÄon kiinalainen kaupallisten ruokakioskien valmistaja, joka työskentelee 4 500 neliömetrin tuotantolaitoksessa Shandongissa. Ruokakioski on kiinteä tai puolikiinteä myyntipiste, jota käytetään ostoskeskuksissa, lentokentillä, rautatieasemilla, teemapuistoissa, hotellien auloissa ja avoimissa aukioissa. Se eroaa liikkuvasta yksiköstä siinä, että se pysyy yhdessä paikassa ja voidaan liittää pysyviin sähkö- ja vesijohtoihin. Saatavilla on sekä neliömäisiä että pyöreitä jalanjälkiä, joissa on asettelut kahvia, mehua, leipomoa, nopeaa arkiruokaa, välipaloja ja vähittäismyyntiä varten.
Pohja on kylmävalssattu teräsrunko säädettävillä tasoitusjaloilla, joten kioski voi istua vaakasuorassa laatta-, betoni- tai epätasaisella päällysteellä. Galvanoidut teräsputket ja kulmakivet muodostavat päähäkin. Seinäpaneelit voidaan varustaa A-luokan paloluokitellulla kivivillalla tai korkeatiheyksisellä polyuretaaniytimellä galvanoitujen pintojen välissä. Tämä antaa kioskille jäykkyyden iskuja vastaan, lämpöerotuksen sisätilojen kauppakeskusten käytävillä ja jonkin verran akustista vaimennusta vilkkaissa terminaaleissa. Yksiköt voidaan toimittaa kaatuina ja koota paikan päällä.
A neliön kioskiantaa tasaiset sisäseinät ja pitkät, suorat vastaviivat. Tämä asettelu toimii hyvin tiskin alla olevissa jääkaapeissa, seinähyllyissä ja useissa kassapisteissä. Apyöreä kioskikäyttää kaarevaa karkaistua lasia ja säteittäisiä laskureita, joten asiakkaat voivat tilata useista suunnista. Tämä sopii keskushalliin ja tapahtumasaleihin, joihin jalkaliikenne saapuu joka puolelta. Huoltoikkunat, vitriinit, valikkotaulut ja brändäyspaneelit voidaan mukauttaa kumpaan tahansa muotoon.
Valmistustasot, huoltoreunukset ja roiskealueet on päällystetty 1,0 mm:n elintarvikelaatuisella 304 ruostumattomalla teräksellä hitsausliitoksilla. Sisätilat on jaettu valmistus-, ruoanlaitto- ja luovutusvyöhykkeisiin, jotta henkilökunta voi liikkua espressokoneiden, pariloiden, lämmittimien ja kassatilojen välillä risteytymättä. Työtason alla oleviin kaappeihin ja lukittaviin laatikoihin mahtuu kuivatavarat, ruokailuvälineet ja pakkaukset. Työtasojen korkeutta ja käytävien leveyttä voidaan säätää käyttäjän työnkulun ja paikallisten ergonomiastandardien mukaan.
Induktioliesiä, rasvakeittimiä, jääkoneita ja ilmastointilaitteita käyttävät kioskit tarvitsevat erilliset piirit yhden jaetun linjan sijaan. Jokaisen laitteen mukana toimitetaan IP65-suojattu sähkökotelo, 30 mA:n vikavirtasuoja ja erilliset minikatkaisijat kullekin laiteryhmälle. Kuparijohtimet kulkevat liekkejä hidastavan putken kautta yksi- tai kolmivaiheiseen maasähköön. Tämä järjestely mahdollistaa ruoanlaitto- ja jäähdytyslaitteiden käytön samanaikaisesti ilman jännitteen laskemista tai häiritsevää laukaisua.
Vesipiirissä käytetään NSF-hyväksyttyä elintarvikekontaktiputkea PEX-B. Se voidaan sitoa laivan 50-100 litran tuore- ja jätesäiliöihin tai liittää suoraan kunnalliseen huoltoon. 12 V:n tarvekalvopumppu tuottaa 3,5 GPM 40 PSI:llä. Pesupisteeseen kuuluu kaksi- tai kolmilokeroinen ruostumaton 304-allas, jossa on korkea kääntyvä hana, tiskin alla oleva rasvaloukku ja sisäinen sähkölämmitin, joka pitää veden lämpötilassa 65 °C. Nämä tiedot on tarkoitettu auttamaan toimijoita läpäisemään paikalliset terveystarkastukset.
Seinät ja kattoluukut on rakennettu eristetyistä sandwich-paneeleista, joissa on 50 mm XPS- tai PU-ydin. Lämmönjohtavuus on mitoitettu arvoon λ ≤ 0,024 W/m·K. Kirjekuori rajoittaa kesäauringon tai ostoskeskuksen valaistuksen aiheuttamaa lämmönhyötyä, vähentää ilmastointiin kohdistuvaa kuormitusta ja vähentää tiivistymistä sisäpinnoille pitkien kypsennysvuorojen aikana. Ulkoversioihin on lisätty säänkestävät ulkopinnoitteet ja tiivistetyt liitokset.
Tyypillisiä sijoituskohteita ovat lentokenttien lähtöhallit, junahallit, teemapuistojen kävelytiet, yömarkkinat, hotellien aulat ja ostoskeskusten käytävät. Kompakti pyöreä kioski sopii usein kahvin, mehun tai jälkiruokien myyntiin. Suurempaan neliönmuotoiseen kioskiin mahtuu täysi liesituuletin grillausta, paistamista tai wok-keittoa varten. Tarjolla on sekä pysyviä että puolipysyviä asennusvaihtoehtoja vuokraehdoista ja paikallisista rakennussäännöistä riippuen.
Jokainen kioski käy läpi piirikuormitustestauksen, pumppujen vuototarkastukset ja rakenteellisen tasaisuuden tarkastuksen ennen kuin se lähtee tehtaalta. Yksiköt pakataan vahvistettuihin puisiin laatikoihin tai moduulirakenteisiin pudotettaviin säiliöihin, joissa on asennuspiirustukset ja CE-paperit. TUNE tukee päärakennetta 12 kuukauden tehdastakuulla ja pitää yleiset varaosat – pumput, hanat, katkaisijat ja kuomuosat – saatavilla kansainväliseen lähetykseen.
Ruokakioskeihin voidaan toimittaa CE-, ISO 9001-, DOT-, EPR-, COC- ja NSF-standardin mukaiset asiakirjat, jos kohdemarkkinat niitä vaativat. TUNElla on Alibaba Gold Toimittajan asema ja se on suorittanut SGS:n ja Intertekin säännölliset kolmannen osapuolen tarkastukset. Ostajat voivat pyytää sertifikaatin numerot, laajuuden ja voimassaolopäivät ennen tilaamista.
K: Onko ruokakioski siirrettävissä asennuksen jälkeen?
V: Jotkin mallit on rakennettu alustalle tai pyörille satunnaista uudelleensijoittamista varten. Muut on kiinnitetty lattiaan. Kerro meille vuokraehdot, niin voimme ehdottaa sopivaa pohjamallia.
K: Voiko se toimia ulkona talvella?
V: Kyllä, oikeilla vaihtoehdoilla. Saatavilla on eristettyjä paneeleja, tiivistettyjä liitoksia ja sisäinen lämmitin. Erittäin kylmillä alueilla voimme lisätä jälkilämmitystä näkyville vesilinjoille.
K: Kuinka kauan tuotanto kestää?
V: Aikajanat vaihtelevat koon, varusteiden ja viimeistelyn mukaan. Kun piirustukset on hyväksytty ja talletus vastaanotettu, useimmat kioskitilaukset toimitetaan useista viikoista muutamaan kuukauteen. Vahvistettu päivämäärä kirjoitetaan tilaukseen.
K: Pystytkö vastaamaan tuotemerkkiemme värejä ja logoa?
V: Kyllä. Ulkoverhoilu, kylttipaneelit, työtasot ja valaistus voidaan sovittaa brändisi ohjeisiin. Voimme myös valmistaa rappauksen hyväksyttäväksi ennen valmistusta.
K: Mitä tapahtuu, jos osa epäonnistuu toimituksen jälkeen?
V: TUNE tarjoaa etävianmääritystä ja toimittaa varaosat varastosta. Takuuehdot, kulutusosat ja toimitusvastuut on määritelty sopimuksessa.
