Kompakti mini pyöreä ruokatraileri

TUNE:n kompakti mini pyöreä ruokaperävaunu on liikkuva toimintatila pienille elintarvikeyrityksille, jotka tarvitsevat ohjattavan yksikön ilman täysimittaisen catering-auton kokoa. Sen kaareva etuprofiili ja neliömäinen runko luovat tunnistettavan ulkonäön, kun taas kompakti 3 metrin pituus tukee käyttöä maatiloilla, toreilla, tienvarsipaikoilla, festivaaleilla, ruokapuistoissa ja tilapäisissä ravintoloissa. Räätälöityjen ruokaperävaunujen valmistajana TUNE toimittaa tukkukaupan kompakteja elintarvikeperävaunuja ja siirrettäviä keittiöperävaunuja asiakkaille Pohjois-Amerikassa, Euroopassa, Australiassa ja muilla markkinoilla. Perävaunu on valmistettu TUNE:n Qingdaon tehtaalla ISO 9001 -laadunhallinnan alaisuudessa ja siihen voidaan toimittaa valmiin yksikön CE- ja COC-dokumentaatio.

Ulkokuori yhdistää vaalean rungon tummanpunaisen pyöristetyn rungon ja siihen sopivan markiisin kanssa. Tämä väriyhdistelmä tarjoaa selkeän visuaalisen ilmeen kahviloihin, jälkiruokabrändeihin, välipalamyyjiin ja tilaisuuksiin. Tarjoiluikkuna avautuu asiakkaan puolelle ja sitä voidaan käyttää tilausten noutoon, tuotteiden esittelyyn ja suoraan luovutukseen.

Perävaunun sisällä on jatkuva ruostumattomasta teräksestä valmistettu työtaso, alemmat säilytyskaapit, ylähyllytila, kaksiosastoinen pesuallas ja useita sähköpistorasioita. Asettelu sopii yrityksille, jotka vaativat puhtaan valmistelupinnan ja järjestettyä varastointia rajoitetulla työalueella. Tämä tuote toimitetaan ravintoloiden perävaununa eikä kokonaisena toimivana yrityksenä. Laitteet, kuten pehmeä tarjoilukone, viipalointikone, salamanteri, salaattipatukka tai kahvinkeitin, tulee vahvistaa erikseen valitun valikon ja tehovaatimusten mukaan.

Sertifiointi ja laadunvarmistus

TUNE valmistaa tämän kompaktin pyöreän miniruokaperävaunun ISO 9001 -laatuhallinnan alaisena. CE- ja COC-asiakirjat voidaan toimittaa valmiille perävaunulle ja valitulle sähköjärjestelmälle lopullisen kokoonpanon ja kohdemarkkinoiden perusteella. SGS:n tai Intertekin kolmannen osapuolen tarkastus voidaan järjestää ennen toimitusta. Jokainen perävaunu käy läpi dokumentoidun tarkastusprosessin, joka kattaa alustan, rungon, työtasot, pesuallasjärjestelmän, sähköpisteet ja hinauskomponentit.

Suunnittelu ja käytännön edut

Pyöristetty runko merkkinäkyvyyden takaamiseksi

Kaareva etuosa ja korotettu punainen verhoilu antavat tälle pyöreälle ruokaperävaunulle erottuvan ulkonäön verrattuna perinteiseen suorakaiteen muotoiseen perävaunuun. Ulkoasua voidaan muokata uudella värimaailmalla, logolla, tekstillä, valikkotaululla tai kaupallisella grafiikalla. Selkeä brändisuunnittelu auttaa asiakkaita tunnistamaan palvelupisteen kaukaa vilkkaassa ulkoilmakohteessa.

Tehokas sisätilan käyttö

Sisätyötasot kulkevat molemmin puolin ja muodostavat erilliset tilat valmistelua, varastointia ja asiakaspalvelua varten. Alakaappeja voidaan käyttää kupeille, ainesosille, ruokailuvälineille, pakkauksille ja puhdistustarvikkeille. Ylähylly tarjoaa lisätilaa kevyille esineille. Kahviyritykselle tiskille voidaan järjestää espressokeitin, mylly, jääkaappi ja kuppien säilytystila. Jäätelöä tai kylmiä juomia varten voi sen sijaan varata tilaa pakastimelle, vitriinille, täyttösäiliöille ja tehosekoittimelle. Lopullinen laitteiden sijoitus tulee päättää ennen tuotantoa, koska laitteen koko ja paino vaikuttavat työjärjestykseen ja hinaustasapainoon.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut työpinnat

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut tasot ja pesuallasalueet soveltuvat toistuvaan puhdistukseen oikein käytettynä. Sileät työtasot helpottavat nesteen, murujen ja ruokajäämien poistamista huollon jälkeen. Kulmat, liitokset, kaapin reunat ja tyhjennyskohdat tulee silti puhdistaa huolellisesti, koska näille alueille voi kerääntyä jäämiä.

Kaksiosastoinen pesuallas

Kaksoisallas tukee organisoidumpaa pesu- ja huuhteluprosessia. Vesijärjestelmä voidaan konfiguroida erillisillä makeavesi- ja jätevesijärjestelyillä ostajan toimipaikan mukaan. Säiliön tilavuus, pumpun tyyppi, tyhjennysaukko ja veden lämmitysvaatimukset tulee luetella selkeästi lopullisessa tarjouksessa.

Ulkona kaupallinen muoto

Perävaunu on tarkoitettu ulkokäyttöön ja se voidaan sijoittaa maatiloihin, pikaruokapaikkoihin, juomakauppoihin, ruokafestivaaleille, puistoihin, toreille ja liikkuville catering-paikoille. Ennen käyttöä ostajan tulee vahvistaa maaolosuhteet, pääsyn leveys, pysäköintilupa, sähkön saatavuus, paikalliset ruokapalvelusäännöt ja perävaunun rekisteröintivaatimukset.

Viite tekniset parametrit

Mukana toimitetut tekniset tiedot sisältävät sekä "3 pyörää" että "kolmiakselia" koskevat tiedot. Nämä kaksi kohtaa on tarkastettava teknisesti ennen tilausvahvistusta, koska lopullisen alustan suunnittelun, pyöräjärjestelyn, akseliluokituksen, jarrujärjestelmän ja sallitun tiekuorman on vastattava todellista perävaunua. Vahvistetun tuotantopiirroksen tulee olla etusijalla yleisiin listaustietoihin nähden.

Sopivat liiketoimintaskenaariot

Siirrettävää keittiöperävaunua voidaan käyttää useisiin kaupallisiin konsepteihin:

● Coffee and tea

● Jäätelö ja gelato

● Smoothiet ja kylmät juomat

● Voileipiä ja pikaruokaa

● Salaatit ja kevyet ateriat

● Leivonnaiset ja jälkiruoat

● Ateriat maatilalla ja maatilalla

● Festivaalit ja torimyynti

● Koulu- tai yhteisötapahtumat

● Hotellin ja lomakeskuksen ruokapalvelu

● Kampanjatuotteiden lanseeraukset

Yksinkertainen valikko vaatii yleensä vähemmän laitteita ja antaa enemmän säilytystilaa. Ruokalista, joka sisältää ruoanlaittoa, jäähdytystä ja pesua, vaatii tarkemman asettelutarkistuksen. Ostajien tulee ilmoittaa odotettu valikko, operaattoreiden lukumäärä, palvelumäärä, laiteluettelo ja ensisijainen tarjoilusuunta ennen mukauttamista.

Sisätilojen työnkulkusuositus

Ainesosien vastaanotto → kuiva- ja kylmäsäilytys → valmistus → ruoanlaitto tai kokoonpano → tilausten nouto → asiakaspalvelu → pesu → jätehuolto → loppusiivous

Kaksipuolisen laskurijärjestelyn avulla käyttäjä voi jakaa perävaunun valmistelu- ja pesualueisiin. Raskaat koneet tulee asentaa matalalle ja mahdollisimman lähelle keskirunkoa. Kevyitä pakkauksia ja kuivatuotteita voidaan säilyttää ylähyllyssä.

Huoltoikkunassa ei saa olla tarpeettomia laitteita, jotta henkilökunta voi kommunikoida asiakkaiden kanssa tehokkaasti. Jos perävaunua käyttää kaksi henkilöä, työtason syvyys ja kävelyetäisyys tulee tarkistaa ennen sisäkaappien korjaamista.

Valmistus- ja laadunvalvontaprosessi

TUNE hallitsee tuotantoa seuraavien vaiheiden kautta:

1. Vahvista tuotteen nimi, mitat ja suunniteltu valikko.

2. Tarkista alustaa, pyörää ja akselia koskevat vaatimukset.

3. Valmista ruostumattomasta teräksestä valmistettu tukikehys.

4. Muotoile ja asenna kaareva ulkorunko.

5. Asenna huoltoikkuna, markiisi ja ovi.

6. Valmista ruostumattomasta teräksestä valmistetut työtasot ja kaapit.

7. Asenna kaksoisallas ja vesiliitännät.

8. Valmista pistorasiat ja kaapelireitit vahvistetulle jännitteelle.

9. Tarkista sisähyllyt, reunat, ovet ja kiinnityskohdat.

10. Täydellinen mitta- ja toimintatarkastus.

11. Suojaa runko, ikkunat ja puiset kotelot.

Tarkastus kattaa:

● Koko pituus, leveys ja korkeus

● Kehon kohdistus ja rungon kiinnitys

● Ulkopaneelien liitokset ja kaarevat reunat

● Palveluikkunan avaaminen ja tukilaitteisto

● Markiisin toiminta ja lukituskohdat

● Ruostumattomasta teräksestä valmistettu työtason tasaisuus

● Altaan tiivistys ja tyhjennys

● Kaapin oven käyttö

● Hyllyjen lataustuki

● Pyörien, kytkimen ja tukijalan kunto

● Valot, jarrut ja sähköliitännät, jos ne on asennettu

● Pakkauksen vakaus kuljetuksen aikana

Käyttö- ja huolto-ohjeet

Tarkasta ennen hinaamista kytkin, turvaketjut, renkaat, pyörän kiinnikkeet, valot, jarrut, rata ja tukijalat. Kaikki irtonaiset keittiövälineet, pullot, astiat ja pienet kodinkoneet tulee kiinnittää ennen siirtämistä.

Toimintapaikalla:

● Pysäköi tukevalle ja kohtuullisen tasaiselle alustalle.

● Käytä tukilaitteita, ennen kuin nouset perävaunuun tai palvelet siitä.

● Pidä raskaat laitteet alhaalla ja tasaisesti jaettuna.

● Vältä vahvistetun sallitun kuorman ylittämistä.

● Pidä pistorasiat poissa suorista vesiroiskeista.

● Puhdista työtasot ja pesualtaat jokaisen huoltojakson jälkeen.

● Tyhjennä jätevesi paikallisten ympäristösääntöjen mukaisesti.

● Kuivaa ruostumattomasta teräksestä valmistetut pinnat pesun jälkeen.

● Tarkista saranat, kaapin lukot, tiivisteet, markiisituet ja pyörän osat säännöllisesti.

● Käytä päteviä teknikoita sähkö-, kaasu-, jäähdytys- ja ruoanlaittolaitteiden töihin.

Jos lisätään kuumia laitteita, perävaunu saattaa vaatia tuuletusta, lämpösuojaa, sammuttimia ja lisätilaa. Nämä vaatimukset tulee arvioida ennen asennusta eikä toimituksen jälkeen.

Vaatimustenmukaisuus ja sertifiointi

Tarvittavat hyväksynnät riippuvat kohdemaasta ja lopullisesta kokoonpanosta. Ostajien tulee tarkistaa:

● Perävaunun rekisteröinti ja katsastus

● Akselin, pyörän ja jarrujen yhteensopivuus

● Valaistus ja heijastavat merkinnät

● Kytkennän ja turvaketjun vaatimukset

● Sähköjännitteen, maadoituksen ja piirien suojaus

● Elintarvikekosketuspinnan vaatimukset

● Makean veden ja jäteveden käsittely

● Kaasulaitteet ja paineensäätö

● Ilmanvaihto ja palontorjunta

● Ulkomyyntilupa

● Paikallinen elintarvikealan toimilupa

TUNE voi tarjota teknisiä tietoja vahvistetulle tilauskokoonpanolle. Kaikkien todistusten, tarkastusraporttien tai vaatimustenmukaisuusasiakirjojen tulee vastata todellista koria, alustaa, laitteita ja kohdemarkkinoita. Yleisiä tuotetietoja ei pidä käsitellä paikallisen hyväksynnän korvikkeena.

Usein kysytyt kysymykset

Voiko mittoja mukauttaa?

Kyllä. TUNE tukee räätälöityä pituutta, leveyttä, korkeutta, työtason asettelua, tarjoiluikkunan sijaintia, kaapin järjestelyä, väriä ja brändäystä. Kaikki mittojen muutokset tulee tarkistaa vetokapasiteetin, akselipainon, pääsyn työmaalle ja paikallisiin tierajoituksiin nähden.

Toimitetaanko traileri ruoanlaittovälineineen?

Erittelyssä luetellaan useita mahdollisia keittovarusteita, mutta se ei tarkoita, että kaikki laitteet olisivat vakiona. Ostajan tulee vahvistaa tarkka laiteluettelo, merkki, malli, jännite, teho ja asennuspaikka kirjallisesti.

Voiko sitä käyttää kahvitrailerina?

Kyllä. Se voidaan järjestää kahvin tarjoiluksi espressokeittimellä, myllyllä, jääkaapilla, kuppisäilytystiskillä, pesualtaalla ja POS-alueella. Lopullinen tehontarve tulee laskea valituista laitteista.

Sopiiko jäätelöksi?

Kyllä. Voidaan sisällyttää pakastin, esittelykaappi, täyttöasema ja puhdistusalue. Kylmälaitteissa tulee olla riittävä ilmanvaihtoväli ja sopiva sähkönsyöttö.

Sopiiko tuote maanteiden hinaukseen?

Tuote sisältää hinausrakenteen, mutta lopullinen soveltuvuus tielle riippuu valmiista alustasta, pyöräjärjestelystä, akseliluokista, jarrujärjestelmästä, kytkimestä ja kohdemaan määräyksistä. Nämä tiedot on vahvistettava ennen lähettämistä.

Mitä sertifikaatteja tälle trailerille on saatavilla?

TUNE voi toimittaa CE- ja COC-asiakirjat valmiista perävaunusta ja valitusta sähköjärjestelmästä lopullisen kokoonpanon ja kohdemarkkinoiden perusteella. ISO 9001 koskee valmistusprosessia. Kolmannen osapuolen tarkastus SGS:n tai Intertekin toimesta voidaan järjestää.

Mikä on takuuaika?

Takuu- tai laadunvarmistusaika on yksi vuosi sovittujen ostoehtojen mukaisesti. Sopimuksessa tulee määritellä katettu korirakenne, laitteistot, vesijärjestelmä, sähkökomponentit ja lisävarusteet.

Mitä myynnin jälkeistä tukea on saatavilla?

TUNE voi tarjota teknistä viestintää, konfigurointivahvistusta, asennusohjeita ja myynnin jälkeistä koordinointia. Insinöörit on lueteltu käytettävissä ulkomailla palvelua varten sovitun palvelun laajuuden ja määränpään mukaan.

Kaupan vakuutus ja myynnin jälkeinen suoja

Ostosopimukseen tulee kirjata lopulliset mitat, korin materiaalit, alustan tekniset tiedot, pyörän ja akselin kokoonpano, nimelliskuorma, jarrujärjestelmä, kytkin, pesuallas ja vesijärjestelmä, jännite, varusteluettelo, ulkopinta, pakkaustapa, tarkastusstandardi, toimituslaajuus ja yhden vuoden takuuehdot.

Mukautetun ruokaperävaunun ostaville ostajille lähetystä edeltävä tarkistuslista voi vähentää väärinkäsityksiä. Tarkastuksessa tulee varmistaa mitat, avaustoiminnot, kaappiin pääsy, pesualtaan tyhjennys, sähköpisteet, hinauskomponentit, pinnan viimeistely ja pakkauskunto. TUNE voi myös auttaa varaosien tunnistamisessa, kun ostaja ilmoittaa mallinumeron ja komponentin tiedot.

Tämä pieni pyöreä käyttöoikeusperävaunu on käytännöllisin, kun suunnittelu suunnitellaan varsinaisen ruokalistan ja käyttöpaikan ympärille. Laitteiden painon, henkilöstömäärän, asiakasvirran, puhdistusmenettelyjen ja paikallisten vaatimustenmukaisuusvaatimusten vahvistaminen ennen valmistusta auttaa luomaan turvallisemman ja tehokkaamman liikkuvan ruokapalvelutyötilan.

Toimilupapaikan profiili: Etelä-Ranska

● Tuotemalli: Compact Mini Round Food Trailer (kaksiakselinen aerodynaaminen sarja)

● Toimintapaikka: Provence-Alpes-Côte d’Azur, Etelä-Ranska

● Ruoka ja konsepti: Perinteinen itäeurooppalainen ja venäläinen gourmet-katuruoka (Babushka Food Truck Russe)

● Tärkeimmät ulkoominaisuudet: Matemusta ja karmiininpunainen runko, kaksiakselinen kokoonpano, sisäänvedettävä punainen kangasmarkiisi, yläosaan asennettu pyöreä, valaistu telttakyltti

Tekninen sovitus ranskalaiseen ja eurooppalaiseen Street Cateringiin

Liikkuvan elintarvikeyrityksen hoitaminen Ranskan kaupungeissa ja tienvarsimarkkinoilla edellyttää tiettyjen sähkö-, rakenne- ja hinausstandardien noudattamista:

1. Ranskan maantiehinaus- ja vakausstandardit

Liikkuminen liikenneympyröissä ja kapeilla kunnallisilla kaduilla Etelä-Ranskassa edellyttää vakaata alustan asennusta. Kaksiakselinen kokoonpano itsenäisellä jousituksella ja kulmatasoitustukilla takaa tasaisen hinauksen tavallisten henkilöautojen takana ja tasapainoisen pysäköinnin epätasaisilla soraparkkipaikoilla tai kaupungin aukioilla.

2. Joka sään asiakasmukavuus (Provencen aurinko- ja yömessut)

● Lämpösuoja päiväsaikaan: Sisältyy vahvaan sisäänvedettävään punaiseen kangasmarkiisiin, joka luo varjoa jonossa oleville asiakkaille kuumina Välimeren kesäiltapäivinä.

● Näkyvyys yöaikaan: Varustettu yläosaan asennetulla pyöreällä taustavalokylttiyksiköllä, joka varmistaa, että myyjä pysyy selvästi ohikulkevan liikenteen näkyvissä illallisen tienvarsiruokailun aikana.

3. Keittiölaitteiden tehonkäsittely

Monikohtaisten lämpimien aterioiden menujen (Menu Poulet, Menu Bœuf) tarjoilu vaatii tasaisen sähkövirran. Sisäosasto on esijohdotettu ranskalaisilla standardeilla (230 V) pistorasioilla, erillisillä katkaisimilla ja ylhäällä olevalla ilmanvaihtokanavalla sähköisten ruoanlämmittimien, tiskien ja juomajäähdyttimien käyttämiseksi samanaikaisesti.

Vahvistettu asiakaspalaute (Ranskan markkinaoperaattori)

Vahvistettu arvioija: Kaupallinen catering-operaattori
Toiminta-alue: Ranska (Provencal Towns & Event Markets)
Overall Rating: 5.0 / 5.0 Stars

"Ostimme TUNElta Compact Mini Round Food Trailerin lanseerataksemme aidon food truck -konseptimme Ranskassa. Toimintamme vaihtuu päiväsaikaan ulkotorin ja iltapäivän tienvarsipaikkojen välillä, joten tarvitsimme perävaunun, joka on kompakti, helppo asentaa ja visuaalisesti erottuva.

Merirahtikuljetukset Ranskaan hoidettiin tehokkaasti. Perävaunu saapui täysin ehjänä ja kaikki ulkomaalaukset, kattokyltin johdotukset ja sisäiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut laskurit täyttivät tekniset tiedot, joista sovimme tuotannon aikana.

Jokapäiväisessä käytössä kaksoisakseli tekee hinauksesta erittäin tasapainoisen, vaikka se olisi täynnä ainesosia ja juomia. Leveä etuhuoltoikkuna ja pidennetty punainen markiisi sopivat erinomaisesti palvelemaan asiakkaita mukavasti sateessa tai paistossa.

Sisällä 304 ruostumattomasta teräksestä valmistetut seinäpaneelit ja -tasot on helppo pyyhkiä vuorojen välillä, ja sähköjärjestelmä hoitaa päivittäisen laitekuormituksen ilman sähkökatkoja. Se on hyvin rakennettu, luotettava liikkuva catering-perävaunu, joka täyttää päivittäiset käyttötarpeemme Ranskassa."