Polkimella toimiva välipalapyörä

TUNE Pedal Powered Snack Food Bike on siirrettävä välipala-automaattipyörä, joka on rakennettu suoran ruoanlaiton palvelumallin ympärille. Ruokapyörien valmistajana Qingdao Tune Technology Co., Ltd. valmistaa tätä poljinkäyttöistä ruokakärryä katumarkkinoille, festivaaleille, puistoille, turistialueille ja tilaisuuksiin. Sen sijaan, että hän käyttäisi kärryä pääasiassa säilytys- tai esittelyyksikkönä, kuljettaja valmistaa välipalat ruostumattomasta teräksestä valmistetulle työtasolle ja tarjoilee ne välittömästi asiakkaille.

Pyöreä keittolevy on tärkein työkomponentti. Sitä käytetään ohukaisiin, pannukakkuihin, tortilloihin, kääreisiin ja vastaaviin tuotteisiin. Tasainen työtaso jättää tilaa taikinalle, täytteille, kastikkeille ja pakkauksille, jolloin yksi käyttäjä voi suorittaa perusvalmistus- ja tarjoiluprosessin suhteellisen pienellä alueella.

Tätä välipalamyyntipyörää käytetään katumarkkinoilla, yömarkkinoilla, festivaaleilla, koulutapahtumissa, puistoissa, turistialueilla, urheilutoiminnassa ja yksityistilaisuuksissa. Lopullinen valikko yhdistetään käytettävissä olevaan virtalähteeseen, kypsennyslämpötilaan ja elintarviketurvallisuustoimenpiteisiin.

Työtason järjestely

Pyöreä keittolevy

Pyöreä keittolevy on integroitu ruostumattomasta teräksestä valmistettuun työtasoon. Sen sileä pinta tarjoaa oman alueen tuoreiden välipalojen valmistukseen. Käyttäjä standardoi taikinan määrän, levitysmenetelmän ja kypsennysajan luodakseen toistettavan työnkulun.

Mahdollisia valikkoohjeita ovat:

● Makeat kreppit hedelmillä ja suklaalla

● Suolaisia ​​ohukaisia ​​vihanneksilla tai lihalla

● Pannukakkuja ja leivonnaisia

● Tortilla-tyyliset kääreet

● Jälkiruokapannukakut

● Lämpimät välipalasämpylät

Todellinen kypsennyslämpötila ja palautumisaika testataan valitulla reseptillä ennen kaupallista käyttöä.

Ainesosien ja välineiden säilytys

Ruostumattomasta teräksestä valmistettuun astiaan mahtuu taikina, täytteet tai valmiit ainekset. Kaksi upotettua aukkoa tarjoavat kätevän tilan puristuspulloille, lastalle, kaapimille ja kääntötyökaluille. Näiden esineiden pitäminen lähellä keittolevyä vähentää tarpeettomia liikkeitä huollon aikana.

Liukuva lämpötilalaatikko

Keittolevyn alle on sijoitettu metallilaatikko. Se sisältää pyörivän säätönupin ja auttaa lämmön säätämisessä ja pienten jäämien keräämisessä. Laatikko poistetaan ja puhdistetaan säännöllisesti öljyn, jauhojen ja taikinahiukkasten kertymisen estämiseksi.

Teknisten tietojen taulukko

Lopullinen sähkökuorma vahvistetaan keittolevyn ja mahdollisen jäähdytys-, valaistus- tai latausjärjestelmän mukaan. Toimitetut parametrit eivät ilmoita tarkkaa levyn halkaisijaa, lämpötila-aluetta, akun kapasiteettia tai ainesosien pannun tilavuutta.

Palvelun työnkulku

Valmista taikina ja täytteet → Tarkista keittolevy ja lämpötilansäädin → Aseta työkalut upotettuihin aukkoihin → Esilämmitä keittotaso → Levitä mitattu osa taikinasta → Lisää täytteet ja taita tuote → Siirrä sopivaan pakkaukseen → Pyyhi työtaso huoltojaksojen välillä

Tämä työnkulku sopii kompaktiin toimintaan, jossa käyttäjä valmistelee yhden tuotteen kerrallaan. Suuren kysynnän tilaisuuksissa tarvitaan lisähenkilö maksamiseen, pakkaamiseen ja ainesosien täydennykseen.

Katos ja asiakaspalvelu

Nelipylväinen katos antaa varjoa keittotasolle ja auttaa määrittelemään asiakasta vasten olevan palvelualueen. Se tarjoaa myös rajoitetun suojan auringonvalolta ja kevyeltä sateelta. Katos taitetaan tai kiinnitetään kovan tuulen aikana ja kuivataan ennen pitkäaikaista varastointia.

Tiski on asiakasvirtaa päin aina kun mahdollista. Ylärakenteeseen on asennettu pieni valikkotaulu, mutta sen koko ja asennustapa eivät häiritse kuljettajan näkyvyyttä tai ajoneuvon tasapainoa.

Puhdistus ja elintarviketurvallisuusnäkökohdat

Keittolevy puhdistetaan, kun se on jäähtynyt turvalliseen lämpötilaan. Taikinan jäännös on helpompi poistaa ennen kuin se kovettuu ja hiiltyy. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut pinnat, valmistusastiat ja ruokailuvälineet puhdistetaan tarjoiluvälineillä.

Raaka-aineet, valmisruoat ja puhdistuskemikaalit varastoidaan erikseen. Jos ruokalista sisältää liha-, maito- tai munapohjaisia ​​tuotteita, toimija noudattaa kohdemarkkinoilla vaadittavia lämpötilan säätö- ja ristikontaminaatiomenettelyjä.

FAQ

Mitä tuotteita tällä ruokapyörällä voi valmistaa?

Pyöreä keittolevy sopii ohukaisten, pannukakkujen, tortillojen, lamellileipien ja vastaavien välipalojen valmistamiseen. Lopullinen resepti testataan levyn koon ja lämmitystehokkuuden perusteella.

Voiko kärry myydä jäätelöä?

Sitä käytetään jäätelön tai jälkiruoan myyntiin, jos siihen on lisätty sopiva pakastin, eristetty laatikko tai kylmävarasto. Tätä laitetta ei ole vahvistettu vakiovarusteeksi luetelluissa parametreissa.

Onko kuomu irrotettava?

Katoksen tukena on neljä pystytolppaa. Irrotettavuus ja taitettavat yksityiskohdat vahvistetaan valitun tuotantosuunnitelman mukaan.

Voiko laitetta käyttää sisätiloissa?

Sisäkäyttö riippuu ilmanvaihdosta, sähköturvallisuudesta, paloturvallisuudesta ja paikan hyväksynnästä. Keittolaitetta ei käytetä sisätiloissa tarkistamatta paikallisia vaatimuksia.

Voiko TUNE lisätä logon?

Kyllä. Väriä, muotoa ja brändäystä käsitellään mukauttamisvaihtoehtoina. Teos toimitetaan sopivassa tuotantomuodossa.

Sertifikaatit

CE-merkintä – EU:n turvallisuus-, terveys- ja ympäristönsuojelustandardit.

ISO 9001 – kansainvälinen laatujärjestelmästandardi.

DOT-sertifiointi – Yhdysvaltain liikenneministeriön turvallisuusstandardit.

Kaupan vakuutus ja myynnin jälkeinen tuki

Väärinkäsitysten vähentämiseksi tuotannon ja toimituksen aikana ostosopimuksessa määritellään selkeästi lopulliset mitat, akselikokoonpano, korimateriaalit, ulkoväri, varustelista, vesijärjestelmä, sähköstandardi, toimitusaikataulu, tarkastusprosessi ja takuun kattavuus. TUNE tarjoaa käyttöohjeita, asettelupiirroksia, sähköyksityiskohtia, vesijärjestelmän ohjausta ja apua varaosien kanssa.